mus owocowy z nasionkami "Chia"

Jest tak potwornie gorąco, że nic innego nie przychodzi mi na myśl, jak tylko chłodne desery nie wymagające uruchamiania pieca. Bardzo prosty, smaczny i zdrowy jest deser z nasionami Chia, podano mi go kiedyś w kawiarence w Gorzowie Wielkopolskim, byłam nim zachwycona.
Drobne sprostowanie tamten był z musem z mango, a ja wybrałam brzoskwinie.

składniki na 3 porcje:
3 duże łyżki nasion Chia
1 puszka mleczka kokosowego
2 duże brzoskwinie

 

Wsypujemy nasiona do mleczka kokosowego, mieszamy i zostawiamy na co najmniej 30 minut.
Myjemy i obieramy ze skórki brzoskwinie - jeśli ktoś lubi to można skórkę zostawić.
Brzoskwinie blendujemy tak aby powstał gładki mus.
Wkładamy część nasączonych nasion do przygotowanych "pucharków", następnie wlewamy mus owocowy i znowu warstwę nasion.
Odstawiamy do lodówki lub od razu jemy!
Pycha!